養殖魚種
当社では、健康であること、その魚種本来の外観であること、食べて美味しいことを常に意識し、日々の飼育に取り組んでいます。ニジマス、イワナ、ヤマメは主に釣り場向け活魚として、ギンザケは海面養殖用のスモルト種苗として出荷しています。
ニジマス（Oncorhynchus mykiss）
100g～5kg/尾と幅広いサイズのニジマスを養殖しています。釣り場向けの活魚を中心に、飲食店での塩焼・刺身用など、様々な用途に対応しています。
イワナ（Salvelinus leucomaenis）
100g～1kg/尾。釣り場向けの活魚のほか、活魚や三枚卸しで飲食店へ、ツボ抜き・冷凍したものを旅館へ出荷しています。刺身用の大型イワナは絶品です。
ヤマメ（Oncorhynchus masou）
釣り場向けの活魚（60～120g/尾）のほか、放流用の稚魚や成魚も生産しています。
ギンザケ（Oncorhynchus kisutsh）
境港で行われている海面ギンザケ養殖向けのスモルト種苗（平均300g/尾）を生産しています。